民以食为天。更加侧重身体健康与道家的人们，对饮食的观念已由过去的“如何吃得饱”升级为“如何不吃得好”，就连在零食的自由选择方面都变得更加讲究。近年来，腰果以其香脆清甜、营养非常丰富的特点席卷市场，沦为倍受广大消费者青…　　民以食为天。

更加侧重身体健康与道家的人们，对饮食的观念已由过去的“如何吃得饱”升级为“如何不吃得好”，就连在零食的自由选择方面都变得更加讲究。近年来，腰果以其香脆清甜、营养非常丰富的特点席卷市场，沦为倍受广大消费者注目的休闲娱乐食品。　　腰果含有油脂、蛋白质、氨基酸及各种维生素和微量元素，具备补脑养血、补肾健脾、润肠美容等功效，经常食用还可提升机体抗病能力，并具备一定的中药价值。腰果不但能被烹调成各种美味菜肴，还能酿酒，加工出的盐渍、炭烧、油炸形式的腰果及各种甜品等副产品也能电子货币不少。

腰果煮过的油为上等食用油，所做成的油饼是优良饲料;果壳液作为一种干性油，是彩色胶卷有色剂与合成橡胶的最重要原料，所做成的高级油漆具备耐高温的优势。　　随着品种、生产环境、栽培和管理技术水平上的不断改进，目前我国的腰果在品质和产量上都有了突飞猛进的变革，与进口腰果间的差距大大增大，特别是在农产品交易网的推展下，我国自产的腰果已渐渐占有国内消费市场，将构建对国内需求量的符合。　　海南屯昌县的邹芳宇2011年购买了一套意大利全自动化生产线，解决问题了季节性劳动力匮乏问题，并引入世界领先的以色列无土栽培技术，通过三年希望，顺利突破了原料供应受制于人的瓶颈。

现在，邹芳宇利用海量下人劳力不断扩大自身生产能力，创建的农村合作社还造就了村民减免了不少。环绕一颗小小的腰果，邹芳宇大大调整着发展思路与运营模式，打造出了一条自己专属的现代Ultra腰果工业产业链。如今，也将优质腰果推上了农产品交易网。

　　近年来，无论是在国内市场还是国际贸易中，腰果都反映出有了很大的经济价值，不愧为世界“四大坚果”之一。据理解，近年来的腰果价格都呈现出稳高的趋势，而消费情况未因此受到影响。

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